طرز تهیه هات چاکلت خانگی به ۲ روش
دستور تهیه هات چاکلت خانگی
این دستور پخت هات چاکلت خانگی بسیار سریع و آسان است. دیگر هیچ مخلوطی وجود ندارد! در این طرز تهیه از شیر ، شکلات خرد شده، ادویه جات استفاده می شود و روی آن یک مارشمالو خوشمزه قهوه یا مارشمالو شکلاتی نعناع چیپ می شود.
▢۴ فنجان شیر کامل یا شیر دلخواه (جو دوسر، بادام، سویا)
▢۱/۴ فنجان شکر
▢۱ چوب دارچین کامل
۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل
▢۱/۴ فنجان پودر کاکائو
▢۳ ۱/۲ اونس شکلات نیمه شیرین
در یک قابلمه متوسط که روی حرارت ملایم قرار داده شده، همه مواد را داخل آن بریزید. روی حرارت قرار دهید تا به آرامی بجوشد و آنقدر هم بزنید تا شکلات ذوب شود و یکدست شود. چوب دارچین و وانیل را بردارید و بین لیوان ها تقسیم کنید و با خامه فرم گرفته، مارشمالو یا تراشه های شکلاتی تزئین کنید.
شکلات شیری – اگر می خواهید از شکلات شیری استفاده کنید ، با خیال راحت شکر موجود در دستور غذا را حذف کنید. مرتباً آن را هم بزنید تا پوست روی آن تشکیل نشود.
طرز تهیه هات چاکلت خوشمزه
از یک شکلات داغ خانگی لذت ببرید. در این شب های سرد عالی است، اگر دوست دارید می توانید کمی فلفل قرمز، دارچین اضافه کنید.
شیر ۲۵۰ میلی لیتر
۱ قاشق غذاخوری کاکائو
شکر قهوه ای ۱-۲ قاشق غذاخوری
۲۵ گرم شکلات تلخ یا ساده ریز خرد شده
۱ قاشق غذاخوری خامه فرم گرفته
مرحله ۱
شیر، کاکائو، شکر و شکلات را در تابه ای کوچک روی حرارت متوسط گرم کنید تا دم بکشد و شکلات آب شود. هم بزنید تا کاکائو حل شود.
مرحله ۲
در یک لیوان بریزید، سپس خامه را اضافه کنید تا روی آن شناور شود. کمی بعد شکلات را برای سرو رنده کنید.
