روش تهیه کوکوی مرغ با آرد بسیار خوشمزه و سریع
روش تهیه کوکوی مرغ با آرد بسیار خوشمزه و سریع
طرز تهیه “کوکوی مرغ با آرد” که می تواند یک شام بسیار خوشمزه برای شما باشد
موادلازم برای کوکوی مرغ با آرد
تخم مرغ:۳ عدد
آرد گندم :۱ قاشق غذاخوری سرپر
گوشت مرغ ترجیحا سینه :۲۰۰ گرم
زعفران آب شده :۱ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل قرمز :به مقدار کافی
(پیاز ، سیر و فلفل دلمه ) :برای طبخ مرغ
طرز تهیه کوکوی مرغ با آرد
داخل قابلمه ای ، گوشت مرغ را با کمی نمک ، سیر ، پیاز و فلفل دلمه ای و مقداری آب مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا آب آن بجوشد و مرغ به آرامی بپزد.
بعد از اینکه مرغ پخت ، آن را صاف کنید و صبر کنید تا خنک شود.
اگر استخوانی داخل گوشت مرغ بود آن را جدا کنید و مرغ را داخل غذاساز یا چرخ گوشت چرخ کنید.
سپس تخم مرغ ها را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و خوب هم بزنید.
بعد آرد ، مقداری نمک و فلفل قرمز به همراه زعفران دم کرده ، به مواد گوشت اضافه کنید و هم بزنید
تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود .
بعد به اندازه یک قاشق از مواد کوکو داخل روغن بریزید و سطحش را با پشت قاشق صاف کنید.
وقتی یک طرف آن سرخ شد ، طرف دیگر کوکو را برگردانید و سرخ کنید.
کو کو های آماده شده را با سس تزیین کنید و در کنار سبزیجات سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد کوکوی مرغ با آرد
کوکوی مرغ با آرد جزو انواع کوکو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳۰دقیقه میباشد .
کوکوی مرغ با آرد را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
منبع،نمناک
