خواص باورنکردنی کاکائو
مردم آمریکای جنوبی اولین بار از کاکائو استفاده کردند ولی اسپانیایی ها اولین بار آنرابه عنوان دارو به کار گرفتند و خواص باورنکردنی آنرا یافتند.
شکلات نوعی کاکائو است که امروزه مشهور شده است و دارای مقادیر زیادی چربی و شکر است ولی استفاده از آن به مقدار مناسب مشکلی ایجاد نمی کند.
برای اینکه بتوانیم از خوردن شکلات لذت کافی را ببریم باید به این موضوعا توجه داشته باشیم:
* می‌توان کاکائو را به دستور تهیهٔ انواع مختلف اسموتی هم اضافه کرد و مزهٔ شکلاتی را نیز به آنها اضافه کرد.
*شکلات تلخ برای آنکه خوشمزه باشد باید کیفیت بالایی داشته باشد و ۷۰درصد کاکائو داشته باشد.
*می توان کاکائو را با میوه ها هم میل کرد و چقدر که خوشمزه است!
خواص اعجاب انگیز کاکائو
*مصرف شکلات، سلامت کلی بدنی و سلامت روانی مردان را بهبود می بخشد .
*یکی از خواص باور نکردنی مصرف مناسب شکلات در زنان بادار ، با کاهش استرس و حال بهتر بچه ارتباط دارد.
*فلاوانول که در کاکائو وجود دارد ، سطح نیتریک اکسید خون را به تعادل می رساندو رگ‌های خونی را بهتر کار می‌کند و فشار خون را کم می کند .
*مصرف شکلات و کاکائو احتمال سکته و حمله های قلبی را تاحدی مناسبی کاهش می دهد.
*خوردن کاکائو حتی اگر شکلات هم باشد می تواند وزن بدن را کنترل کند.
*تحقیق های زیادی انجام شده است که نشان می دهد مصرف متعادل شکلات باعث می شود دندان ها پوسیده نشوند و لثه ها نیز سالم بمانند.
مضرات شکلات و کاکائو
فراموش نکنید قند و چربی موجود در شکلات می‌تواند سبب چاقی و افزایش کلسترول خون شود، پس در صورت مصرف آن باید چربی و قند سایر غذاها را کاهش دهید.
چربی زیاد می‌تواند برای افرادی که اضافه وزن دارند، بیماران کلیوی و افراد مبتلا به فشارخون بالا خطرناک باشد.
همچنین شکلات کافئین دارد و محرک اعصاب است به همین خاطر توصیه می‌شود در مصرف آن زیاده‌روی نکنید تا از خواص باورنکردنی کاکائو بهره مند شوید.
