آموزش دو مدل غذا با نودل

طرز تهیه غذا با نودل

غذای اول نودل و مرغ

۲ بسته نودل
۱/۳ فنجان آب مرغ
۱/۴ فنجان سس مایونز
۱ قاشق غذاخوری سرکه
۱ قاشق چایخوری سس قرمز
۱ قاشق غذاخوری روغن کانولا یا هر روغن دیگری
رانهای مرغ بدون استخوان ۱ کیلوگرم
۱ و ۱/۲ فنجان کلم بروکلی
۱ فنجان پیاز شیرین خرد شده
۱ فنجان فلفل دلمه ای قرمز خرد شده
۱ فنجان قارچ تکه تکه شده
۳ حبه سیر ، خرد شده

۱ قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده
۲ پیاز سبز ، نازک خرد شده
۱/۲ قاشق چایخوری کنجد بو داده

طرز تهیه غذا با نودل:

در یک قابلمه بزرگ آب جوش ، نودل را بپزید تا حدوداً ۳-۴ دقیقه نرم شوند. با آب سرد بشویید و خوب آبکش کنید.
در یک کاسه متوسط ​​، آب مرغ ، سس مایونز ، سرکه و سس قرمز را با هم مخلوط کنید.
روغن کانولا را در یک قابلمه بزرگ با حرارت متوسط ​​گرم کنید. مرغ را اضافه کرده و بپزید تا حدوداً ۴-۶ دقیقه طلایی و پخته شود. کنار بگذارید
کلم بروکلی ، پیاز ، فلفل دلمه ای و قارچ ها را هم بزنید تا نرم شوند ، حدود ۴-۵ دقیقه.
سیر و زنجبیل را هم بزنید تا معطر شود ، حدود ۱ دقیقه.
مخلوط آب مرغ را مخلوط کنید.
نودل و مرغ  را هم بزنید تا گرم شود و در سس به طور مساوی پوشانده شود ، حدود ۱-۲ دقیقه.
در صورت تمایل بلافاصله سرو کنید ، با پیاز سبز و دانه کنجد تزئین کنید.

شاید شما به خواندن این مطلب هم علاقه مند باشید:طرز تهیه سس آلفردو خانگی

غذای دوم نودل و گوشت چرخ کرده

۲ بسته نودل
۱/۳ فنجان آب گوشت گاو
۱/۴ فنجان سس مایونز
۱ قاشق غذاخوری سرکه
۱ قاشق چایخوری سس قرمز
۱ قاشق غذاخوری روغن کنجد بو داده
۱ کاسه گوشت گاو بدون چربی چرخ شده
۱ فنجان پیاز شیرین خرد شده
۳ حبه سیر ، خرد شده
۱ قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده
۲ پیاز سبز ، نازک خرد شده
۱/۲ قاشق چایخوری دانه کنجد بو داده

در یک قابلمه بزرگ آب جوش نودل را بپزید تا حدوداً ۳-۴ دقیقه نرم شوند. با آب سرد بشویید و خوب آبکش کنید.
در یک کاسه متوسط ​​، آب گوشت گاو ، سس مایونز ، سرکه و سس قرمز را با هم مخلوط کنید.
روغن کنجد را در یک قابلمه بزرگ با حرارت متوسط ​​گرم کنید. گوشت گاو و پیاز چرخ شده را اضافه کنید و آن را بپزید تا گوشت گاو قهوه ای شود ، حدود ۳-۵ دقیقه ، اطمینان حاصل کنید که گوشت گاو را هنگام پخته شدن خرد کنید.
سیر و زنجبیل را هم بزنید تا معطر شود ، حدود ۱ دقیقه.
مخلوط مایع گوشت گاو را مخلوط کنید .
رشته های رامن را هم بزنید تا گرم شود و در سس به طور مساوی پوشانده شود ، حدود ۱-۲ دقیقه.
در صورت تمایل بلافاصله سرو کنید ، با پیاز سبز و دانه کنجد تزئین کنید.

شاید شما به خواندن این مطلب هم علاقه مند باشید:طرز تهیه جوجه کباب لیمویی

نوش جانتان