آموزش ۳ مدل غذای متفاوت و خوشمزه

امیدواریم از خواندن این مطلب، ((آموزش ۳ مدل غذای متفاوت و خوشمزه)) لذت ببرید و برایتان مفید باشد،از همراهی شماسپاسگذاریم.

آموزش غذای خوشمزه

۱-میگوهای تند

میگو پوست کنده و خرد شده
۱ قاشق غذاخوری پاپریکا
۱ قاشق چایخوری پودر چیلی
۱ قاشق چایخوری پونه کوهی خشک
نمک و فلفل به مزه ، هر کدام حدود ۱/۴ قاشق چای خوری
۴ حبه سیر تازه ، خرد شده
۲ قاشق غذاخوری، کره
۱ قاشق غذاخوری روغن روغن زیتون
۲ قاشق غذاخوری سس تند به انتخاب شما
آب لیمو تازه
۲ قاشق غذاخوری جعفری تازه ، خرد شده

آموزش غذای خوشمزه،میگو تند

میگوهای خود را کاملاً با آب سرد بشویید و رطوبت اضافی آن را با دستمال کاغذی بزنید.
میگوها را در یک کاسه بزرگ قرار دهید ، سپس میگوها را با تمام چاشنی های خشک بپاشید و خوب هم بزنید . میگو را اجازه دهید تا مخلوط شود ، حداقل برای ۱۵ دقیقه تا یک ساعت در یخچال نگه دارید.
در یک ماهیتابه کره و روغن را با هم روی حرارت متوسط ​​تا زیاد گرم کنید.
پس از داغ شدن ، سیر خرد شده را به آن اضافه کرده و به مدت ۱ دقیقه تفت دهید.
حرارت را کم کنید و بلافاصله سس  و آب لیمو را به آن اضافه کنید. فقط چند ثانیه بطور مداوم مرتب بزنید تا بجوشد.
میگوهای مارینت شده خود را بهم بزنید و روی حرارت متوسط ​​بپزید ، تا اینکه میگوهای شما پخته شود و با سس تند به طور مساوی پوشانده شود ، حدود ۲ دقیقه در هر طرف.پس از پخت میگو ، از روی حرارت برداشته ، جعفری تازه خرد شده را تزئین کرده و سرو کنید!

۲-خوراک گوشت گاو

گوشت گاو تکه شده و خرد شده ۱ کاسه متوسط
۲  قاشق غذاخوری روغن زیتون
آرد ساده ۴ قاشق غذاخوری
۱ قاشق غذاخوری پاپریکا
نمک  و فلفل تازه آسیاب شده به مزه ، هر کدام حدود ۱/۲ قاشق چای خوری
۴ فنجان آب قلم
۳ هویج بزرگ ، پوست کنده و خرد شده
۲ عدد پیاز شیرین ، پوست کنده
۴ ساقه کرفس ، خرد شده
۳-۵ حبه سیر تازه ، خرد شده
۲ قاشق غذاخوری سس سویا
۱عدد سیب زمینی
۴ عدد جعفری ، پوست کنده و خرد شده
برگ های جعفری تازه خرد شده ۴ قاشق چایخوری ، برای تزئین

آموزش غذای خوشمزه:

جعفری ، هویج ، پیاز و سیب زمینی را پوست بگیرید و کاملاً آبکشی کنید.
به قطعات ۱-۱ / ۲ اینچی برش دهید.
گوشت گاو را به مکعب های ۱-۱ / ۲ اینچی برش دهید.
مکعب های گوشت گاو را به خوبی با پاپریکا دودی ، نمک و فلفل مزه دار کنید ، سپس گوشت گاو را در لابه لای آرد بغلتانید و کمی فشار دهید تا از خوب نگهداری آن مطمئن شوید.
۱ قاشق غذاخوری روغن را با حرارت متوسط ​​تا زیاد گرم کنید. مکعب های گوشت گاو را همراه با هر آرد اضافی اضافه کرده و بپزید تا خوب قهوه ای شود ، حدود ۵ تا ۷ دقیقه. گوشت گاو قهوه ای شده را در بشقاب کنار بگذارید.
قاشق غذاخوری روغن باقی مانده را در همان ظرف اضافه کرده و حرارت دهید. پیاز ، کرفس ، هویج و سیر خود را به آن اضافه کنید و سپس آن را کمی تفت دهید تا حدوداً ۳ دقیقه طلایی شود.
آب قلم و سس سویا را بریزید و سیب زمینی و جعفری را اضافه کنید ، سپس همه را خوب هم بزنید.و بگذارید مواد باهم بپزد.
حرارت را کم کنید ، روی آن را بپوشانید و بگذارید به مدت ۹۰ دقیقه روی اجاق گاز شما بجوشد و گاه به گاه هم بزنید.

۳–آموزش سالاد مرغ کاری خوشمزه

برای مرغ:
۲ سینه مرغ بدون پوست بدون استخوان ، خرد شده به قطعات کوچک لقمه
۲ قاشق چایخوری پودر کاری
۱/۲ قاشق چایخوری زردچوبه آسیاب شده
۱/۲ قاشق چایخوری پودر پیاز
۱/۲ قاشق چایخوری پودر سیر
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
برای سالاد:
۴ عدد کرفس ، خرد شده
۳ هویج متوسط ​​، خرد شده
کشمش ۱/۲ فنجان
۱/۲ فنجان بادام زمینی بدون نمک تقریبا خرد شده
۲ قاشق غذاخوری پیاز تازه خرد شده
برای سس:
۱ فنجان ماست یونانی ساده
۱ قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
۱ قاشق غذاخوری عسل خام
۱ قاشق غذاخوری خردل
۱/۴ قاشق چایخوری زنجبیل ساییده شده
۱/۴ قاشق چایخوری پودر سیر
۱/۲ قاشق چایخوری نمک
۱/۴ قاشق چایخوری فلفل

طرز تهیه غذای خوشمزه:

همه مواد سس خود را در یک کاسه کوچک مخلوط کرده و در یخچال قرار دهید تا آماده استفاده شود.
تکه های مرغ را درون یک کاسه قرار داده و ادویه ها را بپاشید.
روغن را اضافه کنید و خیلی خوب آن را بریزید تا ترکیب شود. اگر زمان اجازه داد ، به مدت ۱ ساعت در یخچال بگذارید.
یک تابه بزرگ را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. مرغ را اضافه کنید و گاهی اوقات هم بزنید تا قهوه ای طلایی شود و پخته شود ، حدود ۸ دقیقه بپزد.
در حالی که مرغ شما در حال پخت است ، سبزیجات سالاد خود را تهیه کنید.
مرغ پخته شده را به یک کاسه بزرگ اضافه کنید و اجازه دهید تا خنک شود.
بعد از خنک شدن ، کرفس را به همراه هویج ، کشمش ، بادام زمینی و پیازچه اضافه کنید.سپس سس را افزوده و ۵ دقیقه با شعله متوسط بپزید.

لطفا نظرات خود را درباره “آموزش ۳ مدل غذای متفاوت و خوشمزه” با ما در میان بگذارید.