طرز تهیه ترشی لیمو ترش با بهترین روش خانگی

لیمو سرد و خشک است اما زیره و سیاه دانه گرم خشک هستند.

مواد لازم برای ترشی لیمو ترش :

لیمو عمانی :۱ کیلوگرم
زیره:۲ قاشق غذاخوری
سیاه دانه :۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه ترشی لیمو ترش :

لیمو عمانی های ترش را ابتدا بشویید و بعد از خشک کردن به وسیله یک چاقو روی پوست آن یک سوراخ یا بریدگی کوچک ایجاد کنید و داخل این سوراخ ها زیره و سیاه دانه بریزید .

سپس با فشار آنها را کنار هم در شیشه ترشی بچینید و در آن را ببندید و شیشه ها را در آفتاب یا جای گرم قرار دهید تا بعد از یک الی یک ماه ونیم بعد ترشی آماده مصرف شود.

نکات تکمیلی در مورد ترشی لیمو ترش

ترشی لیمو ترش جزو ترشیجات و شور میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
ترشی لیمو ترش را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۱۵ نفر مناسب میباشد .

منبع،نمناک