کیک توت فرنگی،شیک و مجلسی

امیدواریم از خواندن این مطلب، ((کیک توت فرنگی،شیک و مجلسی)) لذت ببرید و برایتان مفید باشد،از همراهی شماسپاسگذاریم.

کیک توت فرنگی ساده یکی از آسان‌ترین، زیباترین و خوشمزه‌ترین کیک‌هایی است که می‌توان تهیه کرد و به ویژه در فصل تابستان با توت فرنگی تازه و آبدار لطف خاصی دارد. مواد لازم برای این کیک هم خیلی ساده و معمولاً دم دست هستند. می‌توانید کیک ساده توت فرنگی را به عنوان عصرانه همراه با یک نوشیدنی خنک میل کنید یا آن را پس از غذا به عنوان دسر سرو کنید. همچنین می‌توانید برای جلوه بیشتر کمی خامه قنادی ساده روی آن اسپری کنید یا آن را همراه با بستنی وانیلی سرو نمایید. بهتر است قبل از تهیه کیک توت فرنگی‌ها را آماده و از وسط نصف کنید.

مواد لازم

تخم مرغ ۳ عدد

شکر ۱ لیوان

کره ۵۰ گرم

آبجوش نصف لیوان

بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری

وانیل ۱ قاشق چایخوری

آرد ۲ لیوان

توت فرنگی خرد شده ۱ لیوان

طرز تهیه کیک توت فرنگی 

تخم مرغ را همراه شکر و وانیل هم زده تا کاملا کف کنه و کرم رنگ بشه بعد آبجوش و کره آب کرده را اضافه کرده هم میزنیم.

آرد را به همراه بکینگ پودر سه بار الک کرده طی چند مرحله به مایه کیک اضافه می کنیم.

بشکل دورانی هم میزنیم. در آخر توت فرنگی خرد شده را ریخته و خوب قاطی می کنیم.

کف قالب مورد نظر کاغذ روغنی پهن کرده مواد را داخل قالب ریخته و روی کیک را توت فرنگیهای برش داده می چینیم.

قالب را داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه قرار می دهیم.

بعد از اینکه کیک توت فرنگی پخت اجازه می دهیم کاملا خنک بشه. بعد از قالب در می آوریم. رویش را پودر قند پاشیده سرو می کنیم.

نکته :

بهتر است قبل از تهیه کیک توت فرنگی‌ها را آماده و از وسط نصف کنید.

سپس وقتی مایه کیک آماده شد بلافاصله آنها را روی کیک بچینید.

پس از آن فقط کافی است کمی شکر روی توت فرنگی بپاشید و کیک را در فر بپزید.

منبع:تصویرزندگی،ایران کوک