کوفته سبزیجات با گوشت فنجانی را به این صورت درست کنید
کوفته سبزیجات با گوشت فنجانی را به این صورت درست کنید
کوفته سبزیجات با گوشت فنجانی یک غذای بسیار مقوی و خوشمزه می باشد که برای درست کردن آن باید به نکاتی توجه کنید و کاراهایی را انجام دهید.
مواد لازم برای کوفته سبزیجات با گوشت فنجانی
۳۰۰ گرم گوشت چرخ شده
۱ قاشق سوپ خوری آرد نخودچی
۲ عددپیاز
۱ قوطی کنسرو سبزیجات
۱ عددگوجه فرنگی
به میزان لازم پنیر پیتزا
طرز تهیه کوفته سبزیجات با گوشت فنجانی
گوشت چرخ شده را با یک عدد پیازی که با رنده درشت رنده کرده اید و آرد نخودچی و نمک و فلفل و ادویه باهم خوب مخلوط کرده و خوب ورز دهید.در یک فنجان سلفون انداخته و از مواد گوشت به اندازه نارنگی گذاشته و مواد رو به شکل فنجان دربیارید.
همه مواد را به این طریق درست کرده و آنها را در سینی فر چرب شده بذارید و در فر قرار بدید تا کمی نیم پز شود.در داخل تابه کمی روغن بریزید و پیاز نگینی خرد شده را تفت بدهید و بعد فلفل سبز و گوجه فرنگی نگینی خرد شده را هم اضافه کنید و تفت بدید سپس کنسرو سبزیجات ( نخود فرنگی، ذرت، هویج ) را در تابه ریخته و خوب باهم مخلوط کنیدبا قاشق داخل گوشت فنجان ها رو پرکنید و رویشان مقداری پنیز پیتزا بریزید و داخل فر بذارید تا پنیر پیتزا کمی برشته شود. می توانید کوفته را با سبزیجات تزیین و نوش جان کنید.
نکات تکمیلی در مورد کوفته سبزیجات
کوفته سبزیجات جزو دلمه و کوفته میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱ ساعت میباشد .
کوفته سبزیجات را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۳ نفر مناسب میباشد .
منبع،نمناک
