چگونه اسکرامبل تخم مرغ در مایکروفر درست کنیم؟
اسکرامبل تخم مرغ یکی از خوشمزه ترین، آسان ترین و در عین حال سریع ترین صبحانه هاییست که می توان میل کرد.
بررسی های انجام شده توسط محققین نشان داده اند، با خوردن یک عدد تخم مرغ در روز بیش از نیاز روزانه ویتامین ب ۱۲ به بدن می رسد
و به همین دلیل مصرف مرتب آن از آسیب به اعصاب پیشگیری خواهدکرد.
تخم مرغ از منابع عالی این ویتامین محسوب می شود و کمبود آن به دلیل اینکه
در ساخت غلاف محافظ اعصاب یعنی «میلین» دخالت دارد، باعث بروز آسیب های عصبی می شود.
در تهیه این صبحانه مقوی و خوشمزه نیازی به تابه و کثیف کردن ظرف نیست.
فقط کافیست یک لیوان قهوه داشته باشید.
پس بیایید شروع کنیم:
طرز تهیه اسکرامبل تخم مرغ در مایکروفر
مواد لازم
- تخم‌مرغ: ۲ عدد
- شیر: ۱ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل: به میزان لازم
روش پخت
ماگ قهوه با حجم ۳۰۰ تا ۳۵۰ میلی لیتر را چرب کنید.
تخم‌مرغ‌ها و شیر را داخل ماگ بریزید، نمک و فلفل را هم به آن‌ها اضافه کنید
و با یک چنگال خوب بهم بزنید تا زمانی که کاملا مخلوط و یکدست شوند. باید زرده شکسته شود.
مخلوط را داخل مایکروویو روی درجه بالا به مدت ۴۰ ثانیه قرار دهید سپس لبه‌ها را به سمت داخل بهم بزنید.
در مدل‌های جدید فر‌های مایکروویو، در توان بالا ابتدا با ۳۰ ثانیه شروع کنید، بهتر است، چون به این ترتیب خیلی پف نمی‌شوند.
دوباره به مدت ۲۰ ثانیه در مایکروفر بپزید سپس این روند پختن را با ۱۰ تا ۲۰ ثانیه یا تا زمانی که تخم‌مرغ‌ها بطور کامل پخته شوند، ادامه دهید.
نکته:
می توانید با استفاده از یک نان همبرگر یا تست، اسکرامبل خود را بصورت ساندویچ دربیاورید.
به این صورت که اسکرامبل تخم مرغ درون نان قرار داده و بعد داخل ماکروفر قرار دهید تا آماده شود.
البته پنکیک ماستی و اوتمیل هم از جمله صبحانه های خوشمزه و فوق العاده ای هستند که می توانید طرز تهیه آن ها را در همین سایت ببینید.
