عضله سازی با پروتئین گیاهی

همه ما می دانیم که پروتئین ها نقش بسیار مهمی در عضله سازی دارند.
به همین علت اغلب ورزشکاران سعی دارند تا حد ممکن از مواد غذایی پروتئین دار در وعده های غذایی خود استفاده کنند.
اما خیلی‌ها بر این باورند که تنها راه عضله‌سازی و استفاده از پروتئین مصرف گوشت است.
در این مطلب قصد داریم گیاهانی را به شما معرفی کنیم که منبع غنی پروتئین بوده و در فرایند عضله سازی بسیار مفید می باشند.

بهترین گیاهان برای عضله سازی

چغندر

چغندر دارای پروتئین – چربی – ویتامینهای A، B1، B2، B3 و C – مواد ازته – مواد قندی و املاح معدنی چون فسفر، کلسیم و آهن است.
این ماده مغذی برای زمانی که فرد ورزش های سنگین انجام می دهد بسیار مناسب می باشد.
برای این که چغندر و برگ های آن را وارد برنامه ی غذایی تان کنید می توانید،
چغندر را رنده و برگ های آن را خرد کرده و به سالادها، اسموتی ها و دیگر غذاهایتان اضافه کنید.

عدس

عدس‌ قدیمی‌ترین عضو خانواده‌ی حبوبات است که توسط انسان روی زمین کشت شده است.
به گفته کارشناسان تغذیه، عدس یکی از بهترین راه های تامین پروتئین کم چربی برای بدن ماست.
عدس به صورت‌های مختلف و همراه با بسیاری از غذاها و سوپ‌ها قابل خوردن است.

اسپرولینا

نام اسپرولینا چندان آشنا نیست.اسپرولینا یک جلبک سبزآبی و حلزونی شکل است.
این جلبک ظاهر و البته طعم دل‌چسبی ندارد اما گنجینه‌ای از خواص است.
دو قاشق غذاخوری از این گیاه حاوی ۸ گرم پروتئین کامل است.
همچنین ۲۲ درصد نیاز روزانه به آهن و تیامین و ۴۲ درصد نیاز روزانه به مس را تأمین می‌کند.

اسفناج

اسفناج حاوی ویتامین‌های A، C و K، ویتامین‌های گروه B، پتاسیم، منیزیم، آهن، آنتی‌اکسیدان‌های مختلف،
لوتئین، زآگزانتین، فیبر، اسیدهای چرب امگا ۳ و البته پروتئین است.
اسفناج سرشار از آرژنین است که این اسیدآمینه باعث تحریک ترشح هورمون رشد می شود.

نخود سبز

نخود فرنگی چربی بسیار کمی دارد و کم کالری است.
این گیاه دوست داشتنی به دلیل داشتن پروتئین های گیاهی زودهضم در عضله سازی بسیار تاثیر گذار است.
همچنین نخود سبز منبع خوبی از آهن، منیزیم، فسفر، روی، مس و چندین ویتامین خانواده B است.

آجیل و مغزها

آجیل و دانه‌ها منبع غنی پروتئین هستند. البته باید گفت بهترین نوع آجیل ، نوع خام آن است.
بادام، پسته، گردو، بادام هندی، فندق و … میتواند میان وعده فوق العاده ای برای افراد من جمله ورزشکاران باشد.

بنابراین مصرف زیاد گوشت تنها راه رشد حجم عضلات نیست و روش های متعدد دیگری ،
برای جذب مواد مغذی لازم برای افزایش عضلات به شیوه ای سالم و با استفاده از گیاهان وجود دارد.
بهتر است راههای جدید را نیز امتحان کنید.

لاغرشدن نیز یکی دیگر از دغدغه های افراد در دنیای امروز است اما بنظر شما

چی بخوریم که لاغر بشیم؟

نوشیدنی های لاغر کننده کدامند؟