طرز تهیه چیکن استراگانف به آسانی منشا استروگانف کاملاً مشخص نیست، اما داستان غالب در میان مورخان این است که در اواخر قرن نوزدهم به دست یک سرآشپز فرانسوی ساکن سنت پترزبورگ، روسیه سرچشمه گرفت. این سرآشپز توسط کنت پاول الکساندرویچ استروگانف اشراف روسی که در پاریس به دنیا آمده بود استخدام شد. گفته می شود … ادامه خواندن طرز تهیه چیکن استراگانف در منزل