طرز تهیه مربای نارگیل

“مربای نارگیل” یک مربای خاص و ویژه است و کسانی که به نارگیل علاقه مند هستند حتما این مربای خوشمزه و مقوی را تهیه کنند.

طرز تهیه مربای نارگیل خانگی :

نارگیل خواص فراوانی برای بدن دارد که در انتهای دستور تهیه برخی از آنها ذکر شده است .

مواد لازم مربای نارگیل

پودر نارگیل تازه ۵۰۰ گرم
شکر ۱۰۰۰ گرم
آب نیم لیتر
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری

دستور پخت مربای پودر نارگیل:

مرحله اول
ابتدا باید ناخالصی های پودر نارگیل تازه را جدا کنید .

مرحله دوم
یک قابلمه مناسب را انتخاب کرده وشکر و آب درون آن ریخته و روی شعله با حرارت متوسط قرار دهید و به خوبی مخلوط کنید و وقتی آب جوشید پودر نارگیل را اضافه کنید و منتظر بمانید تا شیره مربا به قوام کافی برسد.

مرحله سوم
وقتی مربا به قوام مناسب رسید آبلیمو را اضافه کرده تا مانع از شکرک زدن مربا شود و بعد از ۲ دقیقه شعله را خاموش کنید و اجازه دهید مربا سرد شود.

مرحله چهارم
وقتی مربا سرد شد، آن را درون ظروف شیشه ای ریخته و درب آن را بسته و در یخچال نگهداری کنید.

ارزش غذایی نارگیل:

نارگیل غنی از کالری، ویتامین ها و مقدار زیادی مواد معدنی است.به طور متوسط ۴۰۰ گرم نارگیل تقریبا تمام ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن در یک روز را تامین میکند.۱۰۰ گرم نارگیل حاوی ۳۵۰ گرم کالری است.

برخی خواص نارگیل:

نارگیل سرشار از فیبر است.
نارگیل برای تقویت سیستم گوارشی مفید می باشد.
نارگیل برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است.
نارگیل کلسترول خون را بهبود می بخشد

منبع،نمناک