طرز تهیه سالاد مرغ و اسفناج با سس ماست!
شاید بعضی از ما بیشتر از اینکه به سالاد به چشم یک پیش غذای خوشمزه نگاه کنیم
آن را یک غذای رژیمی می دانیم و جایگزین غذای اصلی می کنیم.
سالادهای خوشمزه و خلاقانه زیادی در دنیا درست می شود که فقط محدود به چند برگ کاهو و تکه های خیار نیستند
و حتی تعدادی از آن ها از غذاهای اصلی سر میز هم خوشمزه تر هستند و ممکن است اگر جلوی خودتان را نگیرید
آنقدر از آن ها بخورید که دیگر جایی برای غذای اصلی باقی نماند!
سالادها را می توان با مواد مختلفی تهیه کرد.
سالاد ایتالیایی ، سالاد یونانی و هزاران سالاد خوشمزه دیگر که می توان آن ها تهیه کرد و لذت برد.
یکی دیگر از سالادهای خوشمزه سالاد مرغ و اسفناج با سس ماست است
که طرز تهیه آن را در این بخش به شما عزیزان آموزش خواهیم داد.
طرز تهیه سالاد مرغ و اسفناج
مواد لازم
- بی بی اسفناج: ۳۰۰ گرم
- گوجه گیلاسی: ۱ پیمانه
- سینه مرغ پخته: ۱ عدد
- آب لیمو ترش تازه: ۳ قاشق غذاخوری
- زعفران دم کرده: به مقدار لازم
- ماست: ۱/۲ پیمانه
- روغن زیتون: ۱/۴ پیمانه
دستور تهیه
برای تهیه این سالاد بهتره تا مرغ پخته رو مزه دار کنیم پس کافیه مرغ پخته، کمی روغن زیتون، نمک،
یک قاشق غذاخوری آب لیمو تازه و مقداری زعفران دم کرده رو با هم تفت بدیم تا مرغ مزه بگیره.
حالا سس سالاد رو درست میکنیم. به این صورت که ماست و روغن زیتون رو خوب با هم مخلوط میکنیم تا کاملا یکنواخت بشه.
بعد نمک، زعفران دم کرده و مابقی آب لیمو ترش تازه رو اضافه میکنیم.
مواد رو با هم مخلوط میکنیم و حالا سس سالاد هم آماده است.
دیگه میمونه سرو سالاد داخل ظرفمون پس بی بی اسفناج هارو داخل ظرف میذاریم.
حالا مرغ مزه دار شده و گوجه گیلاسی رو هم اضافه میکنیم.
در نهایت هم سس رو روی سالاد میریزیم.
نوش جان
