تغذیه نه تنها بر رشد جسمی و ظاهر انسان تأثیر می گذارد،
بلکه بر نحوه احساس و برداشت ما از محیط، خلق و خو و رفتار ما نیز موثر است.
بنابراین نقش مواد غذایی که در طول روز مصرف می کنیم بسیار مهم می باشند.
این موضوع در کودکان دارای حساسیت بیشتری می باشد.
درست است که ژن هوش از والدین به فرزند منتقل میشود، اما عوامل دیگری هم در این موضوع تأثیر دارند.
مواد غذایی وجود دارند که در سلامت سلول های مغزی تاثیر فراوانی داشته و باعث افزایش هوش کودک می شوند.
در واقع شما با دانستن نکات مهم آشپزی و خواص مواد غذایی میتوانید سلامت خود و خانواده تان را تضمین کنید.
غذاهای مفید برای افزایش هوش کودک
ماهی
همه ما می دانیم که ماهی سالم ترین نوع گوشت می باشد.
همچنین خواص آن برای بدن و سلامتی انسان بی شمار است.
این ماده غذایی به دلیل داشت امگا۳ تاثیر زیادی در هوش کودکان دارد.
پس سعی کنید فرزندانتان را از همان ابتدا به خوردن ماهی عادت دهید.
تخم مرغ
یکی از ابتدایی ترین غذاهایی که هر کودکی ، غذا خوردن را با آن آغاز می کند ، تخم مرغ است.
این ماده غذایی سرشار از پروتئین و ویتامینB می باشد و در تقویت حافظه نقش مهمی را ایفا می کند.
به همین علت به بانوان باردار نیز ، مصرف تخم مرغ توصیه میشود.
لبنیات
ماست و شیر را از وعده های غذایی روزمره حذف نکنید.
یک پیاله ماست دارای امگا ۳ و دی اچ ای است.
اگر فرزندتان در زمان رشدش هر روز ماست مصرف کند، تأثیر بسیاری بر روی رشد او دارد.
شیر یا ماست کم چرب منبع غنی پروتئین و کربوهیدرات برای مغز هستند.
حبوبات
حبوبات حاوی مقدار زیادی ویتامین B هستند که منبع تغذیه سیستم عصبی میباشند؛ بنابراین سعی کنید از تمام حبوبات استفاده کنید.
اسفناج
این ماده غذایی شهرت افسانهای داشته و منبع غنی از آهن به شما میرود.
همچنین، این گیاه برگ سبز، کلسیم و پتاسیم فراوانی داشته و به عنوان یک ماده معدنی سبز رنگ که دارای مواد مغذی حیاتی زیادی است،
برای بهبود روند رشد و حفظ سلامت کودکان بسیار مؤثر میباشد.
برای قرار دادن گیاه مغذی اسفناج در رژیم غذایی کودک، مادر باید تا پایان ۱۲ ماهگی نوزاد خود صبر کرده،
و بعد از این مدت، اسفناج را به برنامه غذایی او معرفی کند.
غلات سبوس دار
غلاتی مانند سویا، لوبیا، نخود فرنگی و عدس روغن بسیار مفیدی دارند که در جهت تقویت حافظه لازم است.
همچنین غلات کامل به دلیل این که حاوی مقادیر بالایی از ویتامینهای گروه B، پروتئین و فیبر غذایی میباشند،
برای سلامت دستگاه گوارش، عملکرد سلولهای بدن و تامین رشد و سلامت بدن کودکان نقش بسیار موثری دارند.
آیا تاکنون فکر کرده اید که علائم لکنت زبان در کودکان چیست؟